レトルトを温めたお湯って安全？再利用でパスタやコーヒーは有りか徹底調査

レトルトを温めたお湯って再利用していますか？それって本当に安全なのか、体に問題は無いのか気になりますよね！

実家の母はパスタソースとパスタを一緒の鍋で茹でていたのですが、レトルトパウチから有害なものが出てないのかな？なんて、気になったので徹底調査してみました！

レトルトを温めたお湯で何をしてる？

我が家の場合、パスタソースのレトルトパウチとパスタを一緒に茹でていましたが、ネット上では他にもこんな意見がありました。

コーヒーを淹れる

「レトルトを温めたお湯でコーヒーを淹れる友人に驚いた！」と言う記事がネットニュースで話題になったことがありました。

 私もそれを聞いたときは「あり得ない！」と思いましたね（パスタ茹でてるくせにね）。

 だって、自分が友達の家に行って、レトルトを温めたお湯で淹れたコーヒーや紅茶やお茶を出されたら、飲みたくないですもん…。

 もちろん自分でもやらないです！（え、パスタはやってたのに？）

 やっている側としては

と言う意見がある一方で、

と言う意見もありました。

 
色んな人がベタベタ触ったレトルトパウチですからね、それはもう菌が付いてると思わざるをえないですよね。

 でも箱に入っていたとしても、機械で箱詰めしているかもしれませんが、誰も触っていないとも限らないし、どこで菌が付着するかもわからないです。

それを考えると【衛生上は良くない】と言うのは納得できますよね。

 ここまでは利用する側の意見ですが、実際にレトルトを作っている食品メーカー側の公式サイトでは

レトルトパウチを温めた残り湯は、他の料理には使用しないでください。パウチの成分が溶け出るようなことはありませんが、残り湯を再利用することは想定していません。

と記載されています。引用元：ハウス食品

 有害物質が出るわけでは無いけど、残り湯を利用することは想定していないとのこと。ハッキリとした理由はわかりませんが、やっぱりそうなりますよね。

インスタントラーメンを作る

コーヒーと同じで、レトルトを温めたお湯を使ってインスタントラーメン（カップラーメン）を作ってますと言う方もいました。

 家族の中でも意見が割れているようで、お湯の再利用が平気な派・なんとも思わない派・絶対に嫌派に分かれていると。

 食品メーカーが推奨していないので、やらない方がいいなと言うのはわかって来ましたね…。

レトルトを湯煎するとアルミが溶けるのは本当？

先程のハウス食品の公式サイトにも掲載されていますが、沸騰したお湯でアルミが溶け出すことはないそうです。

湯煎で温めるタイプのアルミパウチは、材質はポリエステル-アルミ-ポリプロピレンの層になっており、アルミが溶け出る事はないため体に害はございません。ただし、鍋のふちや底で焦げ付いたりしたとき、パウチが溶けることがあります。その際はお召し上がりはお控えください。

引用元：ハウス食品

温めただけでアルミが溶け出したらとんでもないことですからあり得ないですが、なんとなくイメージとして溶け出しそうだな？と思ってしまう人もいるようですね。 

それと、お湯では溶け出さなくても、お湯からはみ出て鍋のフチに直接ついてしまえば熱によって溶けてしまうので、しっかりとお湯に沈めて温める必要がありますね。 

レトルトソースとパスタを同じ鍋で一緒に茹でるのはあり？

レトルトパウチから有害物質が溶け出る事はないと言うことはわかったのですが、どのメーカーもパスタソースとパスタ（麺）を一緒に茹でることは推奨していません。 

衛生面上のこともありますが、他にも推奨しない理由がありました。 

なぜなのか調べてみると、ソースのパウチと一緒にパスタを茹でてしまうと、パスタが美味しくならないことがあるのだそうです。

パスタはたっぷりの沸騰したお湯で茹でることで美味しくなるのに、そこへ冷たいパウチを入れればお湯の温度もさがりますし、パスタへ加わる熱にムラができてしまいますよね。そうなると美味しくないパスタになってしまいます。

 でもうちの母親は、私が学生の頃に良くパスタソースと一緒にパスタを茹でていました（笑）

 その頃は何も考えていなかったのですが、自分が大人になってからは「ちょっとやだな…」と思うようになり一緒に茹でることはしていません。

 毎週必ず、かれこれ30年以上ハウス食品パスタココ・コーンクリームパスタを食べ続けて来ました。

これ本当に美味しくて、Amazonの定期便で10個パックを買っているほどの大好物です。

お湯を使わずレトルトを温める方法2選！

パスタとパスタソースを一緒にお湯で温める理由には、以下の3つが大きいです。

 たいていパスタソースは、別のお皿に開けてラップをかけてチンしなければならないですよね？そのひと手間ふた手間が本当に面倒くさい！

 だからこそ一緒に茹でたいわけですが、やっぱり衛生上どう考えても気持ちの良いものではないので、別に茹でるのがベストだなと言うことはわかりました。

レトルト温め器【レトルト亭】が画期的！

そこで、最近家事ヤロウなどのテレビでも紹介されてバズっている【レトルト亭】がとても便利なので使ってみる価値がありそうだなと思いました。

＼お湯がいらないから超絶便利！／

レトルト亭はお湯を使わずに、機械にレトルトパウチをセットするだけで温めてくれるという画期的な発明品です！

 お湯を用意しなくても、電子レンジを使わなくてもレトルトが温まってしまうんですから、本当に超便利だなと思いました。

レトルトを別に温めるのが面倒だ！と思っている方にピッタリですね。

お湯を使わずレトルトパウチを温めるすごいレンジ！

電子レンジではアルミのレトルトパウチやアルミホイルをそのまま温めると火花が出ます。場合によっては爆発することもある危険な行為ですね。

でも、シャープのヘルシオ（ウォーターオーブン電子レンジ）なら、レトルトも生卵もそのままチン！してしまえるんです。

信じられます？こんな便利になってるなんて～と驚いてしまいました。こんなことができるのは今のところヘルシオだけです。

 ちょっとお高いレンジではありますが、毎日の食事づくりが簡単になるなら、導入してみるのも家事時短につながるので良さそうですよね。

＼レトルトだけじゃない！調理するオーブン／

【まとめ】レトルトを温めたお湯の再利用は有りか無しか

レトルトを温めたお湯にはアルミは溶け出ないので危険では無いが、衛生面上再利用はしない方が良いと言うことがわかりましたね。

 レトルトカレーやパスタソースなど、お湯を沸かす手間を掛けたくない！と言う場合は、ぜひレトルト亭を利用してみて下さいね！ 

＼お湯がいらないから超絶便利！／

我が家も二度と、パスタソースとパスタを一緒に茹でることは無いと思います（笑）